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2012.12.31 Monday

●２０１２年忘年会（最終）　in 西区：一屋

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いつの間にやら年が変わりそうになってますんで

さっと忘年会写真をアップ

振り返ると２０１２年はほぼ釣りをしてないんですが（管理釣り場行った位…）

締めくくりだけはしっかりとやるＨＲＣ

場所はいつものと言いながら久しぶりの西区、一屋

お決まりのエビスにお通しはナマコ酢

お造りはしっとりとした赤身の南鮪と〆具合が浅めで絶品の〆鯖

久しぶりの牛陶板焼き

相変わらず肉々しくて美味しいお肉

定番のカキフライと白子天麩羅

小鍋のふぐちりと熱燗で身体の芯までぽっかぽか

最後に鰤の西京焼きを軽くつまんでシメ

２軒目は西区のダイニングバー大樹

熱燗で暖まりすぎた身体をビールで軽くクールダウンしてから、後は焼酎の水割りで長期滞在

会長はダーツメインぽいですがこちらは料理も美味しいんでダーツやらない僕でも十分楽しめますオススメ

会長のオススメは種類豊富なパスタメニュー

しこたま飲んだ後でも大盛りをペロリです

＊＊＊後日＊＊＊

一年の締めにとんちゃんふじ

激安激旨のお肉に大将の楽しいトーク付で良い締めくくりとなりました

まぁ今年も飲み食いばかりで全然メインの活動が無いＨＲＣでしたが
来年はもう最後になるかもしれませんので釣りのほうも頑張りたいと思います

新メンバーも常に募集中ですんでＴａｋｉ会長の指導を仰ぎたいという奇特な方がいましたらぜひご一報を

ということで、来年もよろしくお願い致します

　

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Posted by hisa at 12:50 | Category: 食 | - | -

2012.12.21 Friday

●何回目かの忘年会　in 丸の内：炭火ホルモンひとすじ

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少し前にＴａｋｉ会長と二人で忘年会（第一回だったかな？）

前回行った時、若様のせいでいまいち味に集中できなかったと会長がうるさくて
もう一度来ることが決定してた丸の内の炭火ホルモンひとすじへ

結構空いてる感じでしたが予約なしで行ってみたらカウンターへ通されたんで男二人で仲良くカウンター焼肉

そこそこ大きな水コンロなんでカウンターだとちょいと狭めです

まずはセンマイとハツ刺し

どちらも新鮮でおいしい

ただハツは軽く周りだけ湯通しでもしてから削いでるのか微妙に火が入ってる食感

薄切り好きの会長でも言葉を失う旨さの厚切り和牛タン

ザクっとして柔らかいなんともいえない歯ごたえに甘く広がる脂と肉汁がたまりません

ミノとシビレ

ミノはしっかりと包丁が入れてあって絶妙な歯ごたえ

シビレはプリプリじゅーしぃ

ちなみにこの店でシビレとして出してるのは胸腺だけですい臓はちょっと脂がつよすぎるってんで仕入れてないそうです
そういう後でうんちく語れそうな話が大好物の会長が興奮気味に聞いてました

もちろん味のほうもお気に入りで、口に入れたとたん気持ち悪いくらいに笑顔がはじけてました

特選ハラミ極切り

極切りの意味はよくわかりませんでしたが確かに珍しいくらいサシの入ったハラミで柔らか肉汁タンク

ただハラミにはも少し肉々しさが欲しかったりするんでここまでサシ入って柔らかすぎるとどうかなぁーっていうのが貧乏舌二人の意見でした

最後にちょいと珍品攻め

ピーコリは豚のハツモト

てっぽうは牛の直腸

タンゲタはタンの根元のすじっぽいとこ

ピーコリは見た目はおもしろいですが特に味のほうは…て感じですがてっぽうとタンゲタは美味しかったです

シメは土鍋で出てくるテールクッパ

テールの出汁にカツオまで効いててクッパってより雑炊って感じの味で絶品

ただちょっとシメには量が多すぎる気がするんで一人で頼むのは危険です

　
　
　
その後、会長のお友達の藤井さんのお店へ軽くお邪魔

あんまり普段飲む機会がないからか味が複雑で美味しく感じるベルギービール

ちゃんと専用グラスで出てくるところがさすがです

せっかくだから飲んだことないモルトでもということでクラガンモアをチョイス

あんまりクセが無くて飲みやすいシングルモルトでした

会長はえらいダンディに水割り

最後のシメにエールを一杯

ラガーよりもコクや香りが深くてまた違った味わいが楽しめました

　
　
　
　
　
　

　

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Posted by hisa at 23:12 | Category: 食 | - | -

2012.12.12 Wednesday

●名駅：白州森香るBAR

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なんか名駅に１ヶ月ちょいの期間限定で白州をＰＲするオフィシャルのスタンディングＢＡＲが出来たってお酒通の方が教えてくれたんで

モルト通（笑）のＴａｋｉ会長に声をかけて二人で行ってきました

１０人も入ったらいっぱいくらいの小さなお店に白州がズラリ

白州ＰＲ用のお店なんで山崎なんかは置いてないみたいです

森香るハイボール（\500）

すごく作りに丁寧さを感じる絶品ハイボール
モルトのハイボールなんで力強さはあるんだけど変に甘さもなくて後味すっきりで
下手なＢＡＲよりずっと美味いと会長も絶賛

ただ、いまいちミントの存在感は感じませんでした

いちおうおつまみも軽くは置いてあるんでカキのオイル漬けと炙りシメ鯖を注文
まぁ乾き物レベルのおつまみですが結構いいやつ使ってるぽくて味は悪くなかったです

白州１２年（\1,000）と１８年（\1,800）をロックで

ヘビーリーピーテッド２０１２（\1,000）

２０１０やシェリーカスクなんかは全て品切れでこちらの２０１２も限定で本日最後の一杯でした

さすがに今年いっぱいまでの期間限定だけあって結構な人気で帰る頃には店内混雑気味でした
まぁ立ち飲みなんで詰めればなんとかなるだろうし回転も早いでしょうから興味のある方はぜひ
１２月３１日もやってるそうです